电磁炉

中国在20世纪80年代开始生产电磁炉。

经过近30年的发展，电磁炉行业正在加速发展。

电磁炉在人们的生活中扮演着越来越重要的角色。

2005年，中国电磁炉行业增长迅速，产量为1450万台，比2004年的774万台增长87.34％。

2005年，电磁炉行业销量为1376万台，增长了比2007.05万台增加了90％以上。

2006年，中国电磁炉行业的发展加速。

年产量突破2200万台，比2005年同期增长51.72％。

年出口量210万台，比2005年同期增长近50％。

完善，市场占有率超过2005年10个品牌占92.6％，市场份额进一步集中于一线品牌。

电磁炉已成为厨房电器中最引人注目的产品。

2007年，电磁炉微晶面板降价后，格兰仕，美的，金陵，科威等一些电磁炉开始了一轮“价格战”。

正是这轮价格战引发了一批原本处于退市边缘的电磁炉，这些电磁炉由于产品销售缓慢而完全失去了生存能力，同时也增加了行业的品牌集中度。

2007年，电磁炉行业的再加热程度很大，10月份只有20％的公司被淘汰。

在经历了2005年的繁荣之后，电磁炉市场在2006年下半年遭遇“滑铁卢”，并在2007年继续疲软。

2008年第三季度，电磁炉市场迎来了一个小的销售旺季。

在全球金融危机和经济增长放缓的背景下，小家电在家电行业中是独一无二的，整体增长正在下降。

2008年，前三季度国内小家电销售额呈现大幅增长。

电磁炉主要由两个主要部件组成：电子电路部分和结构包装部分。

电子电路部分包括：电源板，主板，灯板（操作显示板），线圈盘和热敏支架，风扇电机等。

结构包装包括：瓷盘（新型玻璃炊具有用玻璃面板），塑料上下盖，风扇叶片，风扇支架，电源线，说明书，电源贴纸，操作膜，证书，塑料袋，防震泡沫，彩盒，条码，卡通盒。

电磁炉是厨具市场上的一种新型电磁炉。

它利用磁场感应电流（也称为涡流）打破了传统明火烹饪方法的加热原理。

电磁炉通过电子电路板的部件产生交变磁场，当炉子表面放置在含铁锅底部时，炊具即交变磁场线被切断并产生交流电（即在炊具底部的金属部分中产生涡流。

涡流导致锅中的铁分子高速且不规则地移动，分子相互碰撞并摩擦产生热能（因此：电磁炉的热源来自锅底，不是电磁炉本身，热量传递到锅中，因此热效率几乎是所有炊具的两倍。

电器本身被高速加热，以加热和烹饪食物，达到烹饪的目的.1，更节能（热效率更高）2，更安全（开火烹饪无明显好处）3，更环保（卫生，清洁）4，更准确（精确控温）5，更节能（油炸，油炸，炒，煮6，全方位炖）6，更方便（操作简便，外形美观）优点：加热快，热效率高，无明火，无烟尘，无有害气体，对周围环境无热辐射，小尺寸，安全性和外观e美容和其他优势可以完成家庭中的大多数烹饪任务。

缺点：电磁炉是一种在烹饪时造成不便的锅。

有必要使用平底锅。

当它被炒时，它不如传统的炒菜勺好。

像勺子这样的技能将被重新开始，并且当中国食物被炒时使用火袋。

不太可能发生锅的烹饪效果，并且这些对烹饪的味道有一些影响。

此外，大多数电磁炉在火力调节方面还没有实现无级调节。

1.炉子表面外观平整，无损坏。

2.自动检测功能应正常。

3.确定电磁炉的功率。

4.检查保护功能。

5.检测热能转换。

6.检测电气性能。